キンキンに冷えたビール。最高。
キンキンに冷えたビールが飲みたい。
キンキンに冷えたビールを飲まなきゃやってられない事もある。どうもおかじ屋です。
大村市内にはたくさんの居酒屋がありますが、ビールがキンキンに冷えてる店ベスト3に入るであろうお店に行ってきました。
その名も焼肉屋「千成園」さんです。
「千成園」さんとと言えば、ピンと来る人もいることでしょう。
そう、千成園＝とんちゃん！！
大村のソウルフード。とんちゃん。
そもそも、あなたは「とんちゃん」をご存じだろうか。大村のとんちゃん。
甘辛みそダレにつけこんだ豚ホルモンのこと。
ホルモン、ハラミ、レバーが入ったミックスホルモンもある。
大村は市内の焼肉屋で「とんちゃん3人前ください！」と持ち帰りを購入し、自宅のホットプレートで焼いて食べる事が多い。日曜日の夜や親戚の集まる日など出てくる確率高し。
そういえば、とんちゃんってどれだけサイトで出てくるんだろう？
「大村 とんちゃん」と検索すると。。。
2010年の記事。その頃からとんちゃん愛、強し。笑
自宅での楽しみ方は↑の記事をぜひ。笑
※残念ながら、記事に登場する玉の家は惜しくも閉店しました・・・涙
店で食べるとんちゃんもなかなか旨い。
自分専用のガスコンロで、じっくりとんちゃんと向き合う図。
ひたすら向き合う。一気に焼き上げたとんちゃんはプルップルッ。
熱々のとんちゃんを口へと運ぶ。あちーーー！うまーーー！
そしてキンキンに冷えたビールを飲む！
追加でちょうだい！焼く→ハフハフ食べる→キンキンビール。エンドレス。
キンキンの生ビールは自宅では味わえないよね。
これがメニュー。余計なモノなどいらない。迷わなくてすむ。
レバーはとにかく新鮮で臭みもなくオススメ。
癒やし系ママ。感謝される。
「美味しかろ〜〜？ありがとね〜〜〜〜」とママさん。
ビールなんでこんなに美味しいんですか？もうたまらんです！
「お父さん（大将）がね〜。毎日しっかりサーバー洗いよらすとさ〜。喜んでもらえて嬉しかね〜〜伝えとくね〜。ありがとね〜〜〜〜。」
なるほど！！ってかママ、笑顔と「ありがとね〜〜〜」が癒やしだわ！
通はキムチを
手作りキムチ￥400
白菜、キュウリ、大根が入っていて、もうこれだけでビールが進むの。もうこれだけでツマミにもなるし、ごはんのおかずにもなる。
大村のとんちゃんはこれから追っかけていきますよ！
とんちゃんを提供する店舗はまだまだあります。それぞれまた追っかけていきますのでお楽しみに！
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千成園（せんなりえん）
OPEN 17:00〜22:00
定休日 月曜日
日曜日はとんちゃんお持ち帰りのみ
長崎県大村市古町2丁目517−9
TEL 0957-53-2257 予約不可
あっこれ、私が書いたやつだ！笑