白いガトーショコラ新発売!|【Sweets&cafe Fukujudo】

白いよ!白い!

皆さんガトーショコラはお好きですか?

大村市内でもファンの多いガトーショコラで有名なFukujudoさん。今月14日に新発売された新しいガトーショコラがコチラ!

おかじ屋

白さ〜〜〜!!こんなの見たことなかよ!ホワイトチョコうまそう!!

その名も「壱花」ーいちかー

「壱花〜いちか〜 Hajimari no Hana」と名付けられた白いガトーショコラ。

自分が納得しない商品は店頭には出しませんとシェフ。約7年もの間試行錯誤しついに完成。シェフが選び抜いたホワイトチョコをたっぷりと使用し、絶妙な加減で焼き上げた生地に、あんずジャムとチョココーティングで仕上げらている。

おかじ屋

ホワイトチョコって甘い!ってイメージだったけど、あんずジャムとも合わさって意外とすっきり食べられる。これもシェフの計算?!さらにチョコの苦みが少ない分、よりチョコの風味を感じられるね。中のスポンジもしっとり♡

まさにチョコはシアワセの味。

試作に試作を重ね、今年の母の日には出したいとの思いを強め、「よし!これなら出せる!」とOKを出した日が、母の日の前日。その日はなんと先代の誕生日でもあったそう。ありがとうシェフ。「美味しいもの=シアワセ」にまた出会えたことに感謝。

1つ1つ時間をかけ丁寧に作られているため、1日にお出し出来る数に限りがあるとのこと。気になる方はお早めにゲットしてみては?^^

実は1956年創業の老舗

「福寿堂菓子舗」として創業。地域を愛し地域に愛され、さらに2015年に店名を「cake shop Fukujudo」と改め一新。現在3代目。

創業以来の商品も並ぶ。渋い!思わずジャケ買いしそう!(笑)。焼き菓子等も充実しており、1個から選べるので自分でセレクトして手土産にもオススメ。

 

シューサンドもあるとよ!

創業当初からの菓子、ケーキ、焼き菓子、これだけでも充実しているのに、さらなる「ごちそう」も発見。

こちらがシューサンド!

おかじ屋

鶏肉の入ってる!もうおかずたい!腹減った〜〜〜

こちらは「大村のごはん」で追い取材しましょかねーー!

なんとも楽しい店舗でした♪

 

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Sweets&cafe Fukujudo

OPEN 10:00〜19:00
定休日 毎週水曜日・他不定休あり(お店のFacebookページにてお知らせ)
長崎県大村市乾馬場町843-7
TEL 0957-53-3123
駐車場あり

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okaziya

はじめまして、おかじ屋(@okaziya)です。 長崎県大村市を面白く楽しく。 大村に住む人来る人が “be happy”になりますように。 新しいカタチの フリーペーパー& 情報発信webマガジン始めます。